Galettes au jus d’orange

- 01h21 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 1 kg de farine
• 1 verre à thé d’huile
• 1 verre et demi à thé de jus d’orange
• 1 verre et demi à thé de sucre
• 3 oeufs
• 2 sachets de levure chimique
• 2 càs de sésame grillé
• 2 càs d’anis grillé

Dans une bassine, mettez l’huile, le jus d’orange, ajoutez les oeufs, mélangez bien, ensuite ajoutez l’anis, le sésame et le sucre.

Dans un grand bol, mettre la farine et ajouter petit à petit le mélange précédent. Pétrir le tout.

Etalez la pâte sur une surface fariné, coupez des tas à l’aide d’un emporte pièce rond et dentelé, et avec le bout des deux doigts pincer autour et au milieu pour lui donner un aspect troué.

Enfourner les galettes et cuire au four chaud pendant 15 à 20 min.

  • Gateaux à la semoule

    • 6 oeufs • 1/2 verre de sucre • 2 verres de semoule fine • 1 paquet de levure chimique • 1 zeste d'orange • 1 verre de noix de coco rapée • 200 gr de beurre ou 1/2 verre d'huile Sirop • 1 verre de (…)

  • Gâteau à la vanille et aux sésames

    • 500 g de farine • 3 œufs • 250 g de sucre • 25 cl d'huile • 1 sachet de levure chimique • 2 sachets de sucre vanillé • 1 pincée de sel Décoration • 3 càs de sésame grillé • 1 càs de sucre • 1 (…)

  • Gâteau aux dattes

    • bol de dattes • 1/2 bol de noix • 1 verre de sucre • 1 petit verre d'huile • 1/2 sachet de levure chimique • 1/1/2 verre de farine • 4 oeufs • chocolat

  • Galettes aux sésames

    • 2 demi tasse de farine • 1 cuillère à café de sucre en poudre • 1 cuillère à café de sel • 7 g de levure • 1/4 de tasse d'eau • 1/2 cuillère à café de paprika • 1/3 de tasse de farine de maïs • 1 (…)

  • Gâteaux aux amandes et aux noix

    • 5 oeufs • 1 grand verre de sucre • 1 demi verre de beurre fondu • 1 sachet de sucre vanille • 1 sachet de levure chimique • 1 verre d'amandes et de noix hachées • Farine Décoration • 2 à 3 càs de (…)